Tourte ricotta, chèvre & épinards

Pour ressembler à Popeye et faire le plein de fer...

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Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes

Dans votre caddie pour une tourte de 6 personnes : 2 pâtes feuilletées, 250g de ricotta, 300g de fromage de chèvre frais (type Chavroux), 5 œufs, 1 boîte d'épinards à la crème Daucy de 380g, du sel et du poivre.

A vos spatules !
1- Préchauffez votre four à 180°C
2- Fouettez au robot (ou à l'aide d'un fouet manuel) la ricotta, le fromage de chèvre frais et les œufs.
3- Salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez les épinards à la crème et mélangez.
4- Étalez la pâte feuilletée dans un grand moule à tarte, versez l'appareil que vous venez de préparer sur la pâte et recouvrez avec la 2ème pâte feuilletée.
5- Enfournez et laissez cuire 25 minutes.
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Comments

[Publié par Annika Panika le sam. 07 nov 2009 à 15h00]

Alors là chapeau! Je n'avais absolument aucune idée avec les épinards. Très sympa la tourte.

[Publié par Eol le dim. 08 nov 2009 à 08h38]

Elle est belle ta tourte avec cette épaisseur! J'adorerais!

[Publié par Wonder Sophie le dim. 08 nov 2009 à 12h14]

Merci :)

[Publié par Majorelle le sam. 14 nov 2009 à 22h25]

bonjour
j'ai découvert ce blog en venant de chez "Délires en Liberté"!
Bravo pour ce joli blog qui réveille les papilles!
j'ai voté!